الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عجة البيض باللحمة المفرومة
المكوّنات
بيض - 5 بقدونس مفروم - نصف كوب لحم مفروم بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً - 1 دقيق - ملعقة كبيرة بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة فطر - بحسب الرغبة ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة كاري - رشة قرفة - رشة هال - رشة زيت زيتون - بحسب الحاجة طريقة العمل 1- قلّبي اللحم بالقليل من الزيت ثمّ أضيفي البصلة. 2- عندما ينشف اللحم، تبّليه بالملح والفلفل والقرفة والهال واتركيه حتى ينضج ثمّ إرفعيه عن النار. 3- أخفقي البيض جيداّ مع الدقيق والبايكنغ باودر والملح والفلفل الأسود. 4- أضيفي البقدونس ثم اللحمة المفرومة وحرّكي بهدوء. 5- إدهني صينية فرن بالقليل من زيت الزيتون واسكبي فيها خليط البيض. 6- إخبزي الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البيض. 7- قدّميها ساخنة مع الخبز والمخلل.
الساعة الآن 01:13 PM
|