| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
#1
16-05-2018, 05:24 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل جمبري مقلي بالكاري وجوز الهند
طريقة عمل جمبري مقلي بالكاري وجوز الهند
اليوم جبت لكم طبق بالجمبري اللى تحب الجمبري ويارب يعجبكم وينال رضاكم ......  المقادير : 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1 كوب بصل مفرومة فرما ناعما ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري الأصفر الخفيف قليل من الهال المطحون أو بذور حبة هيل، مسحوقة ½ ملعقة صغيرة من الملح 1 كوب حليب جوز الهند المعلب (استخدام حليب جوز الهند العادية ) ¼ كوب ماء 1 باوند روبيان مقشر ومنظف (مع أو بدون الذيل) الكزبرة للتزيين الطريقة : يوضع الروبيان المجمد خارجا حتى يذوب الجليد، أثناء إعداد الصلصة. يسخن زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم ويقلى على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل المفروم. ويطهى حتى يصبح شفافا، حوالي 5 دقائق. إضافة مسحوق الكاري، والهيل،والملح. يطهى لمدة دقائق أكثر . يضاف حليب جوز الهند، والماء، ويترك على نار خفيفة من 5 إلى 10 دقائق. يضاف الجمبري إلى صلصة الكاري ويفرد بالتساوي في المقلاة. يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، مع التقليب، حتى يتحول الروبيان من الرمادي إلى الوردي وينضج. لا تبالغي في الطبخ والا سوف يصبح الروبيان مطاطيا . 
     
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الساعة الآن 06:12 PM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض العادي
