21-07-2018, 06:08 AM
|
|
|
|
عضويتي
»
735
|
اشراقتي
»
Jun 2018
|
كنت هنا
»
21-01-2024 (02:32 AM)
|
آبدآعاتي
»
1,719,898[
+
] |
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
] |
هواياتي
»
|
موطني
»
|
جنسي
»
|
مُتنفسي هنا
»
|
مزاجي:
|
|
|
|
|
طريقة عمل عجينة السمبوسة بالصور خطوة بخطوة
- زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة
- لتحضير العجينة:
- دقيق – 3 أكواب
- زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
- ماء – كوب أو أكثر بحسب الحاجة للعجن
- لتحضير الحشوة:
- لحم مفروم – 500 غرام
- بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
- ملح – بحسب الرغبة
- قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة – نصف ملعقة صغيرة
- زيت – ملعقتان كبيرتان
1- لتحضير الحشوة: في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.
2- أضيفي اللحم وعصّجيه حتى النضوج. 3- نكّهي بالملح والقرفة والبهارات المشكلة واخلطي. 4- لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق مع الزيت والملح. 5- أسكبي الماء تدريجياً. 6- إعجني للحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة. 7- مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بسماكة نصف سنتم. 8- قطّعي العجينة إلى عدّة دوائر متساوية. 9- ضعي نصف ملعقة صغيرة من حشوة اللحم في وسط كلّ دائرة. 10- إثني العجينة على نفسها على شكل هلال. إثني أطراف الهلال نحو الداخل للحصول على شكل مُزخرف. أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية العجينة. 11- في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت واقلي قطع السمبوسة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون. |
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ مـخـمـلـيـة على المشاركة المفيدة:
|
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
|
|
أدوات الموضوع |
|
انواع عرض الموضوع |
العرض العادي
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 04:07 AM
|