الموضوع: كباب المأكولات البحرية
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 04-08-2020, 12:26 AM
رهينة الماضي متواجد حالياً
 
 عضويتي » 815
 اشراقتي » Aug 2018
 كنت هنا » اليوم (02:59 AM)
آبدآعاتي » 1,475,773[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
موطني » دولتي الحبيبه
جنسي  »
مُتنفسي هنا » صوري مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
كباب المأكولات البحرية














- الروبيان : 4 pcs (المقشر)
- الهامور : 4 pcs (فيليه)
- زيت الزيتون : 10 ml
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- فلفل ابيض : رشّة (حسب الرغبة)
- الثوم : 3 pcs
- عصير الليمون : 10 ml
- السلمون : 4 pcs





. يتبل الروبيان وسمك السالمون والهامور بالملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون.

2. يوضع الروبيان وسمك السلمون في إناء مغطى بالبراد لمدة تتراوح ما بين ساعة وساعة ونصف حتى يتبل جيداً.

3. ثم يشك بالشيش الخشب ويشوى على الشواية الكهربائية على الجانبين ما بين 5-10 دقائق.

4. يوضع شيش المأكولات البحرية بطريقة مناسبة للتقديم مع خضراوات مشكلة وبطاطس محمرة أو أرز حسب الرغبة.




توقيع : رهينة الماضي






الف شكر اخي تاجر الاحزان على التوقيع الرائع



رد مع اقتباس