| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
09-03-2017, 04:23 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
رقائق الفيلو (الجلاش) بالجبنة
 المقاديرعلبة عجينة رقائق الجلاش . 1/2 كوب كبيرة جبن الفيتا، او اسطنبولى. 2 بيضة. 1/2 كوب سمن . 2 ملعقة صغيره نعناع يابس مفري. 3/4 كوب حليب سائل. طريقة التحضير: - قومي بخلط الجبن والنعناع وبيضة واحدة في وعاء وامزجي بشوكة ، وإذا كان الخليط سائلا قليلا يُضاف كمية من الجبن. - إدهني صينية فرن بحجم أوراق الجلاش بطبقة خفيفة من السمن. - قسمي باكت الجلاش الى اجزاء. وابدأي برص أوراق الجلاش في الصينية مع دهن وجه كل ورقة بقليل من السمن بفرشاة. - إفردي طبقة الجبن والبيض والنعناع على وجه الجلاش، ثم طبقي اوراق الجلاش كما بالصورة. - تكرر نفس الخطوات مع باقي قطع الجلاش المتبقي. - إخبزي في فرن متوسط الحرارة(170 درجة مئوية ) على الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبيا. - إخلطي الحليب مع البيضة وربع ملعقة فلفل أسود وصبي الخليط على وجه الجلاش المحمر حتى يمتصه تماما. ثم أدخليها الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق. - تقدم دافئة. وبالهنا والشفا. 
الساعة الآن 01:00 AM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض العادي
