| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
08-02-2018, 11:43 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
جلاش باللحم المفروم ( مسابقة التحدى )
 المقادير : كيلو جلاش ½كوب من السمن ½كيلو لحم مفروم 2 بصلة ملح – فلفل – بهارات ¼كوب فلفل ألوان مفروم 2 بيضة ¼كوب لبن ملعقتين زيت زيتون الطريقة : 1- احضري طنجرة وضعي الزيت والبصل المفروم، وعندما يصفر اضيفي اللحم المفروم وقلّبي جيداً ثم اضيفي الملح، البهارات، الفلفل والفلفل الألوان وقلّبيها جيداً. 2- احضري صينية وادهنيها بالسمن ثم ضعي ورق الجلاش وبين كل ورقتين ادهني بالقليل من السمن، وعند الوصول لمنتصف الكمية ضعي اللحم المعصج وافرديه على الصينية كلها . 3- ضعي باقي طبقات الجلاش ولا تنسي أن تدهني القليل من السمن بين كل ورقتين إلى أن ينتهي المقدار . 4- قطعيه بالسكين ثم ادهني القليل من السمن على الوجه . 5- اخفقي البيض مع اللبن وصبيه على الجلاش . 6- ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يحمر وجهه. 
آخر تعديل سكون الليل يوم 27-03-2018 في 12:25 PM.
الساعة الآن 04:47 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "100 (11)")
.gif "100 (142)")
.gif "200 (30)")
العرض العادي
