| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
05-05-2019, 04:53 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة تحضير البرجر
 المقادير: * كيلو غرام من اللحم المفروم * بيضة * ملح * بصلتان * فلفل أسود * نصف كوب بقسماط * حبة طماطم * خس * خبز برجر * كاتشب * مايونيز طريقة التحضير: 1. نفرد اللحم، ونضع عليه البيضة والملح والفلفل والبصل المفروم بشكل ناعم، والبهارات التي نرغب بها، ثمّ نخلط المكوّنات معًا ونعجن حتى نتأكّد من أنّ المكونات قد اختلطت معًا. 2. نضع البقسماط على الخليط ونعجن مرّةً أخرى. 3. نأخد قطعةً من اللحم، ونُشكّل قطع اللحم على شكل دائري، ونضغط عليها من الأعلى قليلاً حتى يتكوّن لدينا قرص من اللحم، ونكرّر هذه الطريقة على عدد حبّات البرجر التي نرغب في تحضيرها، وبهذا نكون قد حضّرنا لحم البرجر. 4. لتحضير ساندويش البرجر نفتح الخبز من المنتصف بشكل أفقي وندهن عليه الكاتشب والمايونيز وشرائح البندورة وشرائح البصل والخس. 5. نضع المقلاة على النار، ونضع فيها أقراص اللحم حتى يتحمّر القرص (كلّ قرصين على حدة أو حسب حجم المقلاة). 6. نضع كلّ قرص في الخبز، ونغطّي اللحم بقطعة الخبز العلوية. 
    
الساعة الآن 02:53 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "5ajle (79)")
العرض العادي
