| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
11-01-2018, 02:24 AM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ناجتس بالجبنة الحارة".
 المقادير : كاس جبنة تشيدر برش 3 فلفل أخضر حار ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ومغسولة ملح حسب الرغبة زيت للقلي كاس بقسماط كاس دقيق 2 بيضة مخفوقة 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 3 ملاعق كبيرة نشا طريقة التحضير :
1- يخفق البيض ويضاف إليه الفلفل الأحمر وذرة ملح 2- نقوم بِ إزالة بذور الفلفل الحار ونفرمه فرم ناعم جداً بواسطة محضرة الطعام 3- في وعاء نقوم بوضع الجبنة والكزبرة والفلفل الحار والفلفل الأسود والنشا 4- تعجن مكونات الخليط جيداً حتى تتجانس 5- تكور عجينة الجبنة إلى كرات متوسط الحجم 6- تغمس الكرات في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط 7- نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها 8- توضع كرات الجبنة في صينية مبطنة بروق الزبدة ثم توضع في الثلاجة لتبرد مدة نصف ساعة 9- ثم نحمي زيت في وعاء على النار ونقوم بقلي كرات الجبن سريعاً فقط لمدة دقيقتين حتى تكتسب اللون الفاتح حتى ننتهي من الكمية كلها 10- ترفع من على النار وتوضع في طبق وتقدم ساخنة وبصحة وعافية. 
 
الساعة الآن 03:40 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض العادي
