| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
12-02-2018, 02:36 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مربى اللارنج
 كيفية عمل مربى اللارنج :- المكونات الواجب توافرها لعمل مربى اللارنج في المنزل :- أولاً :- ما مقداره (30) حبة من ثمار اللارنج . ثانياً :- ما مقداره (3) كيلو غرامات من السكر . ثالثاً :- ما مقداره (400) غرام من السمسم المحمص . رابعاً :- ما مقداره (3) لترات من الماء . خامساً :- ما مقداره ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة الحجم من ملح الليمون طريقة التحضير الخاصة بمربى اللارنج :- للقيام بتحضير مربى اللارنج سيكون عليكي سيدتي إتباع الخطوات الأتية :- أولاً :- نقوم ببشر تلك القشور الخاصة بثمار اللارنج* ، و من ثم نزيل اللب ، و نعمل على تجزئته إلى عدة أجزاء صغيرة الحجم . ثانياً :- نضع قدراً مناسباً على النار ، و من ثم نغلي فيه كمية مناسبة من الماء ، و نقوم بوضع القطع الصغيرة الخاصة باللارنج فيه ، و ذلك لمدة زمنية قدرها (10) دقائق تقريباً . ثالثاً :- نصفي قطع اللارنج من الماء ، و من ثم نضيف إليها الماء البارد ، و نتركها منقوعة داخله لمدة زمنية قدرها يومان كاملان ، و ذلك مع مراعاة تغييرنا للماء في الصباح ، و في المساء . رابعاً :- نقوم بوضع السكر بالعلاوة إلى الماء المنقوع فيه اللارنج في داخل قدراً مناسباً من ناحية العمق ، و من ثم نرفعه على النار ، و ذلك حتى يصل إلى درجة الغليان ، و يصبح كثيفاً ، و بشكلاً جيداً . خامساً :- نضيف ملح الليمون ، و من ثم نترك المربى لتغلي على نار هادئة الدرجة ، و ذلك لمدة زمنية قدرها (10) دقائق ثم تأتي عملية رفعها من على النار . سادساً :-*نتركها لتبرد ثم تأتي عملية إضافة السمسم إليها مع مراعاة تحركينا الجيد للمربى مع السمسم ، و من ثم نقوم بعملية تعبئتها الجيدة في داخل وعاءاً زجاجياً مع مراعاة أن يكون جافاً ، و معقاً ، و محكماً الإغلاق ، و بشكلاً جيداً . .gif "100 (6)")
الساعة الآن 01:14 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "200 (30)")
العرض العادي
